Receita de Massa de pão de ló convencional

INGREDIENTES

4 ovos
400 g de açúcar
2 xícaras cheias de farinha de trigo
2 colheres de sopa rasas de fermento em pó
100 g de margarina
250 ml de leite

MODO DE PREPARO

  • Levar o leite e a margarina para ferver, reserve
  • Bater as claras em neve bem firme, colocar o açúcar e bater até formar um suspiro
  • Acrescentar as gemas e bater, acrescente aos poucos a farinha e o fermento
  • Por último acrescente o leite fervido com a margarina, aos poucos, sempre batendo
  • A massa fica cremosa
  • Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar

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