Receita de Massa de panqueca (receita simples)

INGREDIENTES

1 copo de farinha de trigo
1 copo de leite integral
1 ovo inteiro
1 pitada de fermento biológico (1/2 colher de café)
1 colher de sopa cheia de parmesão ralado (queijo ralado)

MODO DE PREPARO

  • Bata tudo no liquidificador, mas deixe para acrescentar a farinha por último e devagar para não empolar (o ideal é que fique mais ou menos cremoso)
  • Pegue uma frigideira de preferência de teflon, coloque pouco óleo, só pra melar o fundo, aqueça em fogo baixo e com uma concha despeje o creme da massa em pequenas quantidades por vez, tombando e girando rapidamente a frigideira até que a massa tome todo o fundo da mesma
  • Ela vai assar e soltar, vire para assar do outro lado (jogando pra cima ou mesmo com uma espátula) e asse do outro lado
  • Informações Adicionais

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS