Receita de Massa de panqueca de espinafre

INGREDIENTES

1 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de leite ou água
2 ovos
Sal a gosto
2 xícaras de espinafre cru
Salsa a gosto

MODO DE PREPARO

  • Colocar no liquidificador todos os ingredientes
  • Se ficar muito grossa a massa coloque mais água ou leite
  • Unte uma frigideira com um pouquinho de óleo e frite 1 concha de massa de panqueca por vez
  • Depois de pronta coloque o recheio da sua preferência

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