Receita de Massa de panqueca da Nona

INGREDIENTES

3 copos de trigo
Quase 4 copos de água (o último um pouco mais que a metade)
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de óleo

MODO DE PREPARO

  • Bata tudo no liquidificador até ficar homogênea
  • A consistência dela é bem fina
  • Aqueça em a frigideira e unte com óleo
  • Coloque mais ou menos uma concha (pequena) de massa e vá virando a frigideira até espalhar tudo e ficar redonda
  • Vá colocando as panquecas num prato, uma em cima da outra (não gruda)
  • Recheie a gosto e coloque o molho de sua preferência

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