Receita de Massa básica para rocambole simples

INGREDIENTES

6 claras em neve
6 gemas
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
Gotas de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Bata as claras em neve, junte as gemas, uma a uma
  • Acrescente o açúcar e a farinha, sem parar de bater, até formar uma massa homogênea e cremosa
  • Despeje em uma forma untada e enfarinhada
  • Leve ao forno médio, pré - aquecido por aproximadamente 25 minutos
  • Quando estiver pronto, molhe um pano de prato e torça bem, depois polvilhe açúcar e despeje essa massa ainda quente sobre o pano
  • Enrole com o auxílio do pano e deixe por 3 minutos, para pegar o formato
  • Desenrole, coloque o recheio de sua preferência e enrole, sem o pano, o rocambole

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS