Receita de Massa básica de polenta

INGREDIENTES

5 xícara(s) (chá) de água
2 tablete(s) de caldo de galinha sem gordura
2 xícara(s) (chá) de fubá

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Coloque em uma panela 3 xícaras de água e os tabletes de caldo de galinha, até ferver. Junte o fubá e as duas xícaras de água fria restantes, mexa bem, adicione à panela e continue mexendo, até ficar um creme espesso.
  • Coloque esse creme na cuscuzeira ou na legumeira da panela de pressão. Coloque água na panela de baixo da cuscuzeira, ou na parte de baixo da legumeira. Tampe a panela e cozinhe:
  • - Na panela de pressão, pôr 10 minutos, contados, após pegar pressão.
  • - Na cuscuzeira, 30 minutos, após ferver a água. A polenta está pronta para ser usada. Há muitas maneira de se utilizar essa polenta. Uma delas é esperar esfriar, e cortar em palitos e fritar.

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS