Receita de Massa à carbonara

INGREDIENTES

Óleo
Sal a gosto
3 gemas
3 colheres (sopa) de manteiga à temperatura ambiente
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
2 xícaras (chá) de bacon cortado em cubinhos (com pouca gordura)
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
500 g de macarrão de sua preferência

MODO DE PREPARO

  • Cozinhar o macarrão com sal a gosto e um pouco de óleo em água fervente
  • Bata os ovos com o queijo ralado e deixe descansar
  • Dourar bem o bacon em fogo baixo (não deixar queimar), após elimine a gordura, misture o creme de leite e reserve
  • Misture o macarrão na manteiga, no creme de ovos com queijo e por último adicione o bacon com o creme de leite
  • Servir logo após o término

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS