Receita de Mangulão da Militana

INGREDIENTES

3 copos de polvilho doce
1 copo de óleo de soja
1 copo de água
1 copo de leite
1 pitada de sal
1 copo de queijo ralado
Erva doce a gosto
6 ovos

MODO DE PREPARO

  • Coloque para ferver o óleo, água, o leite e o sal e escalde a massa de polvilho
  • Deixe esfriar e desfie
  • Bata os ovos adicione á massa e acrescente o queijo e erva doce e mexa bem
  • Coloque em forma redonda com furos e coloque para assar
  • Retire do forno e enrole em um pano e deixe esfriar

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