Receita de Mandioca gratinada

INGREDIENTES

1/2 de mandioca cozida (em pedaços)
2 xícaras de leite
2 colheres de margarina
1 colher de farinha de trigo
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
Azeite a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em uma travessa coloque o azeite ao fundo de modo que unte a travessa
  • Em seguida os pedaços de mandioca e cheiro verde por cima, reserve
  • Em uma panela média derreta a margarina, acrescete o leite, a farina já dissolvida e mexa até engrossar
  • Acrescente o sal
  • Despeje o molho branco sobre a mandioca, o queijo ralado a gosto e leve ao forno até gratinar

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