Receita de Mandioca ao molho branco

INGREDIENTES

1 k de mandioca cozida
1 cebola grande picadinha
2 dentes de alho picadinho
2 colher de sopa margarina
1 litro de leite
2 colher de sopa de amido de milho
1 pitada de sal
50 g de queijo parmesão ralado
tempero agosto

MODO DE PREPARO

  • Frite a cebola na margarina com o alho até dourae
  • Coloque o leite e o amido, mexa até engrossar e se desejar acresente queijo ralado
  • Em um pirex coloque um pouco de molho, toda a mandioca e em cima o restante do molho, polvilhe o queijo e leve para gratinar
  • Sirva quente e bom apetite

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