Receita de Maionese saudável

INGREDIENTES

1 ovo cozido
1 cenoura grande
1 batata grande
1 xícara de leite frio
1 cebola pequena
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) caldo de limão ou vinagre
2 pedaços de tomate seco
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe a batata, a cenoura e o ovo e depois bata tudo no liquidificador
  • Acrescente a cebola, o leite, o limão e o tomate, bata mais um pouco e guarde, de preferência em um recipiente de vidro, na geladeira

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