Receita de Maionese Chilena

INGREDIENTES

4 ovos
3 copos americanos de leite
2 xícaras de trigo
1 xícara de maizena
1 colher chá fermento em pó
2 colher cheia de margarina
1 pitada de sal
400 g de presunto fatiado bem fino
400 g de queijo proto fatiado bem fino
1 pote de maionese

MODO DE PREPARO

  • Bater no liquidificador os ovos, leite, maizena, trigo, fermento, margarina e sal
  • A medida que uso para fazer as massas de panquecas bem finas é 1 xícara pequena de café para cada massa, untar a frigideira com margarina
  • Fazer mais ou menos 20 panquecas
  • Faça a montagem como se fosse um bolo, coloque a primeira massa de panqueca no fundo de uma travessa redonda, passe maionese, depois uma camada de queijo e outra de presunto
  • Coloque outra massa de panqueca por cima do presunto e recomece as camadas até que fique uma altura boa, finalize com a massa de panqueca
  • Assim que terminar todas as camadas, cubra com maionese toda a torta, como se fosse um glacê no bolo, enfeite com fatias de queijo e presunto
  • Deixe gelar por pelo menos 1 horas antes de servir
  • Muito usado como entrada, é cortado como se fosse bolo, em pedaços pequenos

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS