Receita de Macarrão gravatinha frito (aperitivo)

INGREDIENTES

500 g de macarrão gravatinha
Óleo
Sal

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o macarrão, com mais sal do que o costume, somente a metade do tempo recomendado na embalagem
  • Escorra e coloque óleo para que não grude
  • Frite em pequenas quantidades em óleo bem quente
  • Retire quando estiverem dourados
  • Coloque mais sal se necessário
  • Pode ser guardado em sacos plásticos, continuará crocante por alguns dias
  • Eu uso a pasta de granulo duro, acho mais saboroso

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