Receita de Macarrão fazendinha com carne e cenoura

INGREDIENTES

500 g de macarrão no formato de animaizinhos, cozido al dente
2 colheres das de sopa de óleo
1 dente de alho picado
1 cebola cortada em cubinhos
300 g de carne cortada em tirinhas (patinho, coxão mole, alcatra)
1 lata de tomate pelado cortado em cubinhos
350 g de cenouras cortadas em cubinhos ou a gosto
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela grande aqueça o óleo, frite o alho, acrescente as cebolas e refogue até que fiquem transparentes
  • Acrescente a carne e frite rapidamente
  • Acrescente os ingredientes restantes, ferva por 10 minutos e sirva com a massa quente

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