Receita de Macarrão dos Anjos

INGREDIENTES

1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão verde
1 pimentinha verde
1/2 cebola
1 cenoura
1 lata de salsicha
1/2 pacote de macarrão parafuso
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela, coloque água e cozinhe o macarrão com 1 colher (sopa) de azeite e sal até que o macarrão fique ao dente
  • Reserve
  • Corte os temperos em pequenos cubos, rale a cenoura
  • Reserve
  • Corte as salsichas em rodelas finas
  • Reserve
  • Em uma panela, coloque a manteiga e o azeite e aqueça, junte o pimentão, a cebola, a pimentinha e deixe dourar
  • Acrescente a cenoura e a salsicha e refogue
  • Junte o milho, a ervilha e o macarrão
  • Sirva em seguida

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