Receita de Macarrão da Tati

INGREDIENTES

500 g de macarrão gravata
2 gomos de linguiça calabresa fatiada
300 g de bacon picado em cubos
1 vidro de azeitona fatiada (200g)
3 tomates cortados em cubo
2 latas de molho pronto
300 g de mussarela fatiada
1 cebola
Alho
Sal
Tempero baiano
Pimenta calabresa

MODO DE PREPARO

  • Coloque a massa para cozer enquanto faz o molho
  • Tempere o tomate com tempero baiano e peimenta calabresa, reserve
  • Frite o bacon, quando estiver dourado acrescente a calabresa a cebola e o alho
  • Depois de tudo frito acrescente a azeitona e o tomate, em seguida o molho de tomate (coloque um pouquinho de agua se tiver muito concentrado), sal se necessário
  • Misture a massa ao molho, coloque em um refratario para servir, monte com metade do macarrão, uma camada de mussarela, o restante do macarrão e termine com mussarela, leve ao fogo preaquecido para derreter a mussarela

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