Receita de Macarrão da Suelika

INGREDIENTES

1 pacote de macarrão talharim
1/2 kg de carne moída
1 sachê de molho vermelho
300 g de mussarela
3 cenouras grandes
1 maço de cheiro verde
1 vidro pequeno de maionese
1 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite
1 cebola
3 dentes de alho
1 colher rasa de sal
2 colheres de azeite

MODO DE PREPARO

  • Preparar o molho com a carne moída
  • ( reservar )
  • Ralar as cenouras , refogar com o azeite a cebola e o alho e o cheiro verde
  • em seguida desligar o fogo e adicionar o creme de leite, a maionese e o requeijão, reservar
  • Cozinhar o macarrão colocando o sal na água
  • Montagem:
  • Em uma assadeira ou refratária colocar o molho, em seguida o macarrão já cozido, o recheio de cenoura e por último a mussarela ralada
  • Levar ao forno até derreter a mussarela
  • Servir com salada de folhas

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