Receita de Macarrão da panela de pressão

INGREDIENTES

1/2 kg de carne moída
1 pacote de macarrão parafuso
1 lata de pomarola tradicional
1 caldo de carne
1 caldo de tomate
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Tempere a carne a gosto
  • Deixe ela cozinhar com a própria água que ela produz
  • Coloque o caldo de carne e o caldo de tomate e deixe ela cozinhar até secar toda a água
  • Cuidado com o tempero, porque carne moída salga fácil
  • Quando a carne estiver começando a fritar, coloque a lata de pomarola
  • Quando começar a ferver, coloque o pacote de macarrão e misture bem
  • Cubra com água, uns 2 cm acima do macarrão (para cobrir tudo e sobrar um pouco de água)
  • Coloque a tampa na panela de pressão
  • Quando der pressão, ou seja, você ouvir o primeiro assovio, desligue, tire a pressão, misture o creme de leite e coloque em um refratário
  • Pronto, se quiser melhorar um pouco, coloque fatias de queijo mussarela por cima e leve ao forno

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