Receita de Macarrão com sardinha na panela de pressão

INGREDIENTES

500 g de macarrão parafuso
2 latas de sardinhas
1 lata de molho de tomate
1 pimentão verde picado
1 tomate picada
2 xícaras de chá de água
3 colheres de sopa de coentro picado
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de azeite ou óleo

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela de pressão refogue a cebola e o alho no azeite ou óleo
  • Depois coloque o molho de tomate, as sardinhas, o tomate picado, o creme de leite, o pimentão picado, o coentro e a água
  • Deixe ferver e coloque o macarrão ainda cru
  • Feche a panela de pressão, assim que iniciar a pressão, deixe cozinhar por 3 minutos
  • Retire a panela do fogo e espere sair toda pressão, depois é só servir

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