Receita de Macarrão com molho branco e calabresa

INGREDIENTES

500 g macarrão (do tipo que preferir)
Molho:
200 ml de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
orégano
manjericão
sal
½ cebola
1 dente de alho
2 calabresas cortadas em rodelas

MODO DE PREPARO

  • Prepare o macarrão (al dente) normalmente escorra e reserve
  • Bata no liquidificador o leite, a farinha de trigo e o sal
  • Refogue a cebola e o alho, acrescente a calabresa, o orégano e o manjericão e frite bem
  • Acrescente o leite já com a farinha e mexa sem parar, até ficar em ponto de mingau
  • Em uma panela maior coloque o macarrão e o molho e misture bem

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