Receita de Macarrão com creme de ricota e espinafre

INGREDIENTES

1 pacote de macarrão penne ou gravatinha
1 maço de espinafre
2 potes de creme de ricota
1/2 cebola picada
óleo e sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o macarrão normalmente e reserve
  • Cozinhe o espinafre por 3 ou 4 minutos na água fervendo, em seguida esprema para tirar a água e pique-o, reserve
  • Refogue a cebola, acrescente o espinafre, frite um pouquinho e acrescente o creme de ricota e sal
  • Junte o molho ao macarrão e sirva-se

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