Receita de Macarrão com creme de leite e frango

400 g de macarrão tipo parafuso
1 peito de frango grande
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 cenoura média
150 g de presunto picadinho
200 g de mussarela
1 cubinho de caldo d galinha
1 cebola batidinha
2 colheres de sopa de óleo
3 dentes de alho amassadinhos
Sal, pimenta-do-reino, louro a gosto
Orégano

• Coloque a água do macarrão para ferver com sal e óleo
• Cozinhe o macarrão até que ele fique macio
• Em outra panela refogue com uma colher de óleo, o alho, a cebola
• Doure o peito de frango nesse refogado, dissolva o caldo de galinha em 1/2 litro de água, misture ao peito
• Acrescente a pimenta e o louro
• Deixe cozinhar
• Quando estiver pronto desfie o peito de frango
• Com o caldinho do frango que sobrar cozinhe levemente (sem deixar de ser crocante) a cenoura ralada (como batata palha)
• Depois de cozido, escorrido e lavado, misture em um recipiente o macarrão com o frango desfiado, a cenoura ralada, o presunto picado, o queijo também picado, o milho verde e por ultimo o creme de leite
• Finalize com orégano
• Esse macarrão pode ser servido gelado ou quente