Receita de Macarrão com bacon, rúcula e tomate seco
INGREDIENTES
500 g de macarrão penne
1 maço de rúcula
100 g de tomate seco
200 g de bacon
Alho triturado
Cebola picadinha
Sal a gosto
Azeite
MODO DE PREPARO
- Frite o bacon e reserve
- Cozinhe o macarrão em água, óleo e sal, até que fique "al dente"
- Em uma panela, coloque um fio de azeite, o alho triturado e a cebola picadinha, deixe dourar
- Jogue a rúcula picada (mas não muito pequena), e refogue, depois acrescente o tomate seco e o bacon
- Em seguida junte o macarrão cozido
- Para servir, regue com o azeite
