Receita de Macarrão carreteiro

INGREDIENTES

1 kg de sobras de churrasco
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 pacote de macarrão grano duro
Cheiro verde a gosto
Tempero completo

MODO DE PREPARO

  • Pique a carne em pedaços bem pequenos
  • Frite com um pouco de óleo e pingue água para ficar bem moreno, sempre que começar a grudar na panela
  • Quando estiver bem frito acrescente a cebola e o alho refogando junto
  • Coloque o macarrão, dê uma refogada e adicione água fervendo até cobrir o macarrão, se precisar de uma reforçada no tempero
  • Adicione agua para não secar
  • Quando estiver quase pronto desligue o fogo (pois o macarrão continuará cozinhando)
  • Adicione o cheiro verde na hora de servir
  • Sirva a seguir para o macarrão não cozinhar demais

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