Receita de Macarrão ao molho de queijo e brócolis

INGREDIENTES

500 g de macarrão parafuso
400 g de brócolis cozido
1 litro de leite
6 colheres rasas de margarina
Sal a gosto
4 colheres de sopa de farinha de trigo
300 g de mussarela picada
1/2 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de parmesão ralado

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Cozinhe o macarrão até ficar al dente
  • Cozinhe separadamente o brócolis com sal
  • No liquidificador bata o leite, a margarina, o trigo, a mussarela, o creme de leite, o parmesão e ajuste o sal
  • Leve esse creme ao fogo até engrossar
  • Junte o brócolis e cubra o macarrão

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