Receita de Macarrão ao alho turbinado

INGREDIENTES

250 g ou 1/2 pacote de macarrão espaguete
250 g ou 1/2 pacote de macarrão penne
300 g de frango bem desfiado a mao ou no multiprocessador
500 g de bacon em cubinhos
1 linguiça calabresa grossa em cubinhos
10 fatias de presunto ou 200 g em cubinhos
200 g mussarela
150 g de queijo ralado (obs nao ralado tipo pó e sim tipo de fiapinhos
200 g azeitona
200 g champignon
1/2 lata de milho verde
Banana frita em cubinhos
Uvas passas
1/2 pimentão em cubinhos
1 cebola grande ralada ou triturada
3 colheres de sopa rasa de alho triturado (destes que vende em supermercado de potinho - não utilize alho de cabeça pois fica muito forte)
Orégano
Pimenta calabresa a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
2 colheres de azeite de oliva
1 sachê de caldo de galinha em pó

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o macarrão ao ponto que desejar e coloque para escorrer, mas cuidado para não escorrer demais e grudar
  • Um pouco antes de adicionar o macarrão, se for o caso, enxague-o novamente
  • Frite o bacon e a calabresa em cubinhos no azeite
  • Caso junte muita gordura jogue um pouco fora, mas não tudo
  • Quando quase fritos o bacon e a calabresa adicione o presunto e o frango para que dê uma leve fritada
  • Em seguida adicione a cebola e o alho e refogue, mexendo sem parar por uns 2 minutos
  • Em seguida adicione o restante dos ingredientes e mexa bem
  • Adicione, caso fique ressecado o recheio, 2 colheres de margarina Delícia
  • Em seguida coloque o macarrão aos poucos e mexa, misturando bem
  • A cada colocada de macarrão jogue a mussarela e misture junto
  • Ao comecar a jogar o macarrão adicione aos poucos o sachê de caldo de galinha em pó
  • Após tudo misturado, com delicadeza salpique por cima com um pouquinho de orégano
  • Coloque por cima o queijo ralado
  • Desligue a panela e tampe-a
  • Aguarde o queijo derreter com o próprio calor

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