Receita de Macarrão à calabresa fácil

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de óleo
2 lingüiças tipo calabresa
1/2 cebola picada
1/2 pimentão picado
4 colheres (sopa) de extrato de tomate
1/2 xícara (chá) de água fervente
1 colher (chá) de orégano
500 g de macarrão
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  • Pique a lingüiça e frite no óleo quente
  • Adicione a cebola e refogue até que fique transparente
  • Acrescente os demais ingredientes, tampe a panela e ferva em fogo baixo por 10 minutos
  • Cozinhe a massa em água fervente, temperada com sal e um fio de azeite
  • Disponha o macarrão em um prato, cubra com o molho e sirva quente

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