Receita de Lombo Assado

INGREDIENTES

1,5 kg de lombo
1 sachê de molho de tomate
6 dentes de alho
1 cebola
Mostarda a gosto
Shoyu a gosto
Mel a gosto
Alecrim fresco ou seco a gosto
Sal
Pimenta-do-reino

MODO DE PREPARO

  • Pegue o lombo e fure ele todo, mas com cuidado para não furar demais, esfregue nele uma boa quantidade de sal e pimenta-do-reino
  • Em um liquidificador prepare o molho, bata todo os outros ingredientes até formar um molho grosso, experimente e deixe ao seu gosto, mais salgado coloque mais shoyu (mas tome cuidado você ja passou sal na carne), mas adociado coloque mais mel
  • Deixe pelo menos um dia nesse tempero
  • Leve pra assar com o papel aluminio e quando estiver cozido tire o papel e deixe dourar
  • Informações Adicionais

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