Receita de Lingüiças de Frango ao forno com Creme de cebola

INGREDIENTES

1 kg de lingüiças grossas de frango
4 batatas grandes
1 pacote de creme de cebola
1 pote de 250 g de maionese
Coentro picado
1 cebola cortada em rodelas

MODO DE PREPARO

  • Lave as lingüiças e corte-as, cada uma, em 4 pedaços
  • Descasque as batatas, corte-as, cada uma, em 4 partes colocando-as para cozinhar com pouco sal até ficarem "al dente"
  • Escorra e reserve
  • Misture a maionese com o creme de cebola até que a mistura fique homogênea
  • Em uma forma refratária, arrume as batatas cozidas e a linguiça aos pedaços
  • Salpique com o coentro picado e em seguida, cobra tudo com a mistura de creme de cebola e maionese
  • Espalhe, por cima, as rodelas de cebola, cubra a forma refratária com papel alumínio e leve ao forno já aquecido por 25 minutos para assar
  • Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos para gratinar

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