Receita de Lingüiça com batata

INGREDIENTES

1 kg de lingüiça toscana
4 batatas grandes
1 caixinha de molho pronto
1 cebola
Alho
Água
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela de pressão, ferva a lingüiça em água por 5 minutos para que saia o máximo de gordura
  • Escorra a água e corte a lingüiça em rodelinhas
  • Em uma panela corte a cebola e refogue bem
  • Adicione o alho
  • Acrescente a lingüiça e frite bem
  • Coloque as batatas cortadas em cubos grandes, deixe refogar um pouco
  • Coloque o molho e a água suficiente para cobri-las
  • Acerte o sal, mas cuidado pois a lingüiça já possui sal
  • Tampe a panela
  • Assim que pegar pressão, conte 15 minutos e desligue a panela

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