Receita de Lasanha doce

INGREDIENTES

1 xícara de chocolate em pó ou de ameixa
1 litro de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 1/2 xícara de açúcar
1 caixa de leite condensado
3 gemas
2 colheres (sopa) de essência de baunilha (opcional)
3 claras em neve
1 xícara de creme de leite bem gelado
2 pacotes de biscoito maizena (se preferir coloque biscoito maizena de baunilha, já substituindo a essência).

MODO DE PREPARO

  • Misture no liquidificador as ameixas ou o chocolate pó, 500 ml de leite, 1 colher de amido, 1 xícara de açúcar e bata bem
  • Leve ao fogo até ficar cremoso
  • Se preferir chocolate em pó coloque 2 colheres de amido
  • Reserve
  • Misture no liquidificador 500 ml de leite, as gemas, 1 colher de amido e o leite condensado
  • Misture bem e leve ao fogo até ficar cremoso
  • Coloque em um refratário quadrado e fundo
  • Bata as claras em neve, misture 1/2 xícara de açúcar e o creme de leite
  • Montagem:
  • Encima do creme branco que já está no refratário, coloque uma camada de biscoito
  • O creme de ameixa ou chocolate
  • Outra camada de biscoito
  • Termine com a clara em neve
  • Leve à geladeira durante 4 horas
  • Sirva gelado

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