Receita de Lasanha deliciosa de purê de batata

INGREDIENTES

1 kg de batata
500 g de carne moída
500 g de queijo mussarela fatiada
100 g de presunto ralado
1 copo pequeno de azeitonas verdes sem caroço
1 cebola média picada
1 lata de molho de tomate (tipo pomarola)
1 colher (sobremesa) de tempero completo
Salsa e cebolinha a gosto
1 colher de margarina
1 xícara (café) de leite
2 colheres de óleo

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe as batatas na panela de pressão por cerca de 20 minutos
  • Deixe esfriar, em seguida descasque e amasse com a margarina e o leite
  • Reserve
  • Frite a cebola picada no óleo, em seguida acrescente a carne moída e o tempero completo, quando a carne estiver bem refogada, acrescente o molho de tomate e as azeitonas
  • Está pronto o molho
  • Faça camadas do purê da batata e de molho e cubra com fatias de mussarela
  • Repita o procedimento, até acabar o purê e o molho
  • Por último, cubra com mussarela e presunto ralado
  • Coloque no forno moderadamente aquecido, por 20 minutos
  • Sirva com arroz branco

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