Receita de Lasanha de pão sírio

INGREDIENTES

1 pacote de pão sírio grande
1 molho de tomate
400 g de carne moída
1 pacote de milho
1 litro de leite
1 creme de leite
400 g de mussarela fatiadapão sírio
Maisena
2 colheres de margarina
Cebola
Alho
Sal a gosto
Salsinha e cebolinha

MODO DE PREPARO

  • Molho vermelho:
  • Refogue com óleo a cebola, alho, e a carne moída
  • Assim que estiver bem cozida, coloque o molho de tomate e deixar ferver mais um pouco, coloque sal a gosto e temperos
  • Reserve
  • Molho branco:
  • Refogue 2 colheres de margarina, cebola e alho, deixe dourar, depois acrescente o milho e deixe refogar um pouco
  • Acrescente 4 copos americanos de leite, assim que começar a ferver, acrescente 3 colheres de maisena dissolvidos em um pouco de leite e continue mexendo bem, se achar que o molho ainda está ralo, acrescente mais maisena até que fique na consistência de sua preferência
  • Desligue o fogo, e acrescente o creme de leite, sal à gosto e coloque bastante salsinha e cebolinha
  • Reserve
  • Corte o pão sírio ao meio e reserve todos
  • Montagem:
  • Em um refratário coloque um pouco de molho vermelho, o pão sírio cortado ao meio, o molho branco, mussarela (200g), pão sírio, molho vermelho (o restante), pão sírio, molho branco e o restante da mussarela
  • Leve ao forno médio até a mussarela gratinar
  • Sirva quente

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