Receita de Lasanha de palmito

INGREDIENTES

500 g de massa de lasanha cozida
1 lata de molho pronto de sua preferência
500 g de mussarela ralada
Recheio:
3 colheres de sopa de azeite
1 caldo de legumes
1 vidro grande de palmito picadinho
1 bisnaga grande requeijão cremoso
1 tomate picadinho
1 cebola picadinha
1/2 xícara de salsa picadinha
2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de amido de milho
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de farinha de rosca

MODO DE PREPARO

  • Recheio:
  • Refogar o azeite com tomate, cebola, caldo de legumes, palmito, deixar cozinhar por 5 minutos
  • Acrescentar o requeijão, amido, leite, cozinhar e por último o creme de leite e salsinha
  • Montagem:
  • Intercalar camadas 1/2 lata de molho vermelho, massa, creme de palmito, mussarela, nesta ordem
  • Finalizar com molho de palmito, mussarela e farinha de rosca
  • Levar ao forno para gratinar
  • Informações Adicionais

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