Receita de Lasanha de espinafre da Lia

INGREDIENTES

1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
200 g de bacon
1 maço de espinafre
2 copos de leite
2 colheres de maisena
2 colheres de requeijão
200 g de queijo provolone
100 g de queijo mussarela
1 pimenta de cheiro
1 cebola grande
4 dentes de alho
Azeite, sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  • Pique o bacon, frite e reserve
  • Lave bem o espinafre e pique as folhas (dispense o talo)
  • Pique a cebola e o alho e frite-os
  • Acrescente o bacon, e o leite com a maizena dissolvida
  • Mexa
  • Acrescente o espinafre, mexendo sempre no fogo médio
  • Coloque um pouco de sal e pimenta calabresa
  • Prove
  • Quando estiver bem grosso, coloque o requeijão, misture e desligue o fogo
  • Montagem:
  • Coloque um pouquinho de molho no fundo de uma assadeira para não grudar e uma camada de massa
  • Por cima dessa massa, bastante molho e uma camada de queijo provolone
  • Repita
  • Por último coloque uma camada de queijo mussarela e provolone misturados para gratinar
  • Regue com um pouco de azeite extra virgem e pimenta-do-reino
  • Asse em forno médio de acordo com a instrução da massa

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