Receita de Lasanha de Calabresa Deliciosa

INGREDIENTES

350 g de massa para lasanha
350 g de queijo mussarela em fatias
350 g de presunto de peru
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Molho de Calabresa:
500 g de linguiça calabresa cortada em cubinhos
Molho de tomate de sua preferência
Molho Branco:
1 cebola cortadinha
2 colheres(sopa) de margarina
2 colheres(sopa) de farinha de trigo
2 xícaras de leite quente
1 cubinho de caldo de galinha
1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe a massa com sal e um fio de óleo, escorra e reserve
  • Molho de calabresa:
  • Frite a calabresa no óleo, em seguida refogue a calabresa no molho de tomate
  • Molho Branco:
  • Refogue a cebola na margarina
  • Passe o leite, o cubo de caldo de galinha e a farinha de trigo no liquidificador, em seguida acrescente a cebola refogada e bata mais uma vez, até que fique homogêneo
  • Leve ao fogo, mexendo até engrossar, despeje a caixinha de creme de leite, mexa um pouco e desligue o fogo
  • Montagem da lasanha:
  • Coloque o molho de calabresa no fundo de uma travessa de sua preferência, por cima acrescente uma primeira camada de macarrão, mais molho, queijo, presunto, repita uma camada de macarrão, coloque a metade de molho branco, queijo e presunto, repita o processo até que acabem os ingredientes e a ultima camada seja de molho branco
  • Coloque o queijo ralada por cima e leve ao forno para gratinar

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