Receita de Lasanha com frango ao molho branco

INGREDIENTES

2 pacotes de massa de lasanha
500 g de queijo mussarela
Molho de frango:
1 peito de frango
4 cebolas raladas
5 tomates
Molho de tomate a gosto
1 lata de milho
1 lata de ervilha
Sal, tempero a gosto e cheiro verde
1 tablete de caldo de galinha
Molho branco:
1 litro de leite
1 cebola média
2 colheres (sopa) de trigo
1 colher (sopa) de margarina
Sal e pimenta a gosto
1/2 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de maizena

MODO DE PREPARO

  • Molho de frango:
  • Cozinhe o frango com o caldo e depois desfie
  • Faça um molho com cebolas, tomate e o molho de tomate
  • Coloque o frango desfiado, o milho, a ervilha e cheiro verde
  • Reserve
  • Molho branco:
  • Toste o trigo na panela, coloque a margarina e frite um pouco
  • Acrescente o leite fervendo
  • Bata esse creme no liquidificador com a cebola, a maizena e o sal
  • Volte ao fogo até engrossar
  • Tire do fogo, coloque o creme de leite e misture
  • Montagem:
  • Em um refratário coloque o molho de frango, uma camada de massa, molho branco, massa, molho de frango e queijo mussarela
  • Repita essa operação até acabar os ingredientes, terminando com queijo mussarela
  • Se quiser pode polvilhar com orégano
  • Leve para assar em forno médio, colocando leite nas beiradas para completar o cozimento da massa
  • Asse até ficar macia, por cerca de 40 minutos

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