Receita de Lanche light

INGREDIENTES

2 fatias de pão de forma integral light
60 gramas de ricota fresca
2 colheres de cenoura ralada
4 rodelas de tomate
2 ou 3 folhas de alface
2 colheres de azeite
sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Amasse com um garfo a ricota em um prato
  • Acrescente o azeite e o sal continue amassando até formar uma pasta, acrescente a cenoura e reserve
  • Coloque em uma das fatias esse creme de ricota e cenoura, espalhe bem pela fatia amassando-o com o garfo para que fixe no pão, coloque o alface e o tomate, e se preferir corte ao meio
  • Pronto, só se deliciar sem culpa
  • Delicioso e light

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