Receita de Kugelhupf

INGREDIENTES

1 copo de iogurte (125 g) de qualquer sabor
2 copos (de iogurte) de açúcar
3 copos (de iogurte) de farinha
1 copo (de iogurte) de óleo
3 ovos
Chocoloate em pó
Fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquificador as gemas com o açúcar, depois acrescente o iogurte, a farinha, o fermento e o óleo
  • Quando o creme estiver homogêneo junte também as claras batidas em neve e misture muito lentamente com uma colher
  • Coloque metade do creme em outra vasilha e adicione 2/3 colheres de chocolate em pó
  • Unte e enfarinhe uma forma com um buraco no meio e coloque primeiro uma parte de creme "branco" sem chocolate, depois o creme de chocolate
  • Continue até acabarem os 2 cremes (assim no final o bolo vai ter camadas de cores diferentes)
  • Asse no forno à 200° por 30 a 40 minutos
  • No final polvilhe a superfície do bolo com açúcar em pó

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