Receita de Kibe de forno com requeijão - FÁCIL e saboroso!

INGREDIENTES

Essa receita de quibe de forno com requeijão é uma ótima sugestão para um almoço em família ou com amigos! Além de ser econômico, esse prato é bastante fácil de fazer: toda a sua preparação só demora 45 minutos.

Como preparar um quibe de forno com requeijão?

Ingredientes (para 10 porções):

  • Carne moída: 1kg;
  • Trigo para quibe: 150g;
  • Hortelã picada: 1/2 xícara;
  • Cebola picada: 1 unidade;
  • Alho picado: 1 dente;
  • Requeijão: 400g;
  • Suco de limão: 1 unidade;
  • Sal: a gosto;
  • Pimenta do reino: a gosto;
  • Azeite: a gosto;
  • Água morna: suficiente para hidratar o trigo.

Modo de preparo:

1. Deixe o trigo na água morna durante 20 minutos;

2. Esprema o trigo até que saia a água;

3. Misture a carne moída com os seguintes ingredientes: suco de limão, hortelã, sal, cebola, pimenta, trigo e alho;

4. Espalhe metade da mistura num refratário;

5. Adicione o requeijão;

6. Cubra com mistura de carne que sobrou;

7. Utilizando uma faca, faça alguns cortes no quibe, temperando com azeite;

8. Asse em forno médio e preaquecido durante 50 minutos. O quibe deve ficar dourado.

Dica: Sirva quente, para saborear melhor o recheio do requeijão.

Se quiser, pode acompanhar com uma salada de azeitonas.

Assista a esse vídeo para descobrir outra receita de quibe:

Gostou da dica? Agora é só experimentar e compartilhar!

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