Receita de Jiló frito crocante

INGREDIENTES

8 jilós
1 xícara de amido de milho para polvilhar
1 sachê de sazon vermelho
2 pitadas de cominho ou pimenta-do-reino
1 colherzinha pequena de sal
óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  • Lavar os jilós
  • Cortar as pontinhas de baixo e de cima do jiló e cortá-lo em três
  • Junte todos os temperos e tempere os jilós cortados misturando bem
  • Passar um por um na maizena
  • Quando o óleo estiver quente frite os jilós
  • Depois de colocar os jilós no óleo bem quente deixe o fogo em temperatura média para não queimar o jiló
  • Assim que estiverem douradinhos retire coloque num refratário forrado com papel toalha

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