Receita de Jerimum da Nane

INGREDIENTES

1/2 kg de abóbora cabotiã ou moranga picada em cubos
1 colher de azeite
1/2 kg de acém picada em cubos
Cheiro verde
Sal a gosto
1/2 cebola picada
Alho triturado
1 sachê de caldo knorr

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela coloque o azeite e os temperos menos o cheiro verde
  • Depois coloque a moranga, mexa bem, coloque 2 copos com água e tampe a panela deixe cozinhar até que com um garfo consiga amassar a moranga
  • Junte a carne já cozida em panela de pressão separada, coloque dentro da moranga e misture
  • Salpique cheiro verde picadinho em cima do jerimum (abóbora com carne) e sirva

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