Receita de Jacaré à passarinho

INGREDIENTES

4 dentes de alho
1 cebola picada
1 copo de óleo de soja
300 g de carne de jacaré (descongelado)
2 tomates e sal

MODO DE PREPARO

  • Amasse o alho e pique a cebola
  • Corte a carne em cubos, acrescente o alho e sal até dar o ponto
  • Coloque o óleo no fogo, quando estiver bem quente coloque a carne
  • Tire do fogo quando estiver bem dourado
  • Pique o tomate e coloque no prato espalhado de maneira que a carne frita fique toda em cima dos tomates
  • Doure bem a cebola e coloque por cima da carne

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