Receita de Hambúrguer de carne moída

INGREDIENTES

1/2 Kg de carne moída
2 ovos
1 xícara de trigo
Óleo para fritar
Tempero a gosto

MODO DE PREPARO

  • Coloque a carne moída em um recipiente, adicione os ovos, o tempero e misture bem
  • Em seguida junte quase todo o trigo com a carne e misture novamente
  • Polvilhe uma superfície lisa com quase todo o restante do trigo
  • Com a ajuda de uma colher coloque sobre uma das as mãos um bolinho de carne, achate a carne com as duas mãos de modo que se assemelhe a um hambúrguer
  • Quando fizer isso com toda a carne, disponha os hambúrgueres sobre o trigo e por cima espalhe mais um pouco de trigo de modo que pareça à milanesa
  • Coloque óleo em uma frigideira, espere aquecer e frite os hambúrgueres, mas cuide ao virá-los para não desmanchar (vire só uma vez cada um)

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