Receita de Guisado Irlandês

INGREDIENTES

1/2 kg de carne de carneiro
3 cebolas cortadas em cubos
1 Kg de batatas
5 cenouras cortadas em quadrados
Sal e pimenta do reino a gosto
1 caldo de carne
Salsa picada a gosto
Vegetais de sua preferência a gosto

MODO DE PREPARO

  • Corte a carne em cubos não muito pequenos
  • Corte as cebolas e batatas, cenouras e outros vegetais que quiser acrescentar
  • Coloque tudo em água fervente e deixe cozinhar junto por 40 minutos, mexendo sempre e juntando aos poucos todos os temperos
  • Coloque agua fervente suficiente, mas não em muita quantidade senão o guisado vira uma sopa
  • Essa e uma receita tradicional da Irlanda, onde a principal alimentação é carneiro e batatas

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