Receita de Gelatina Espanhola

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
4 gemas (reserve as claras)
2 doses leite (usar embalagem lata condensado)
1 colher de sopa de maisena
1 gelatina morango
1 copo de água quente
1 copo de água fria

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Misturar o leite condensado, as gemas, o leite e a maisena leve ao fogo
  • Faça um creme
  • Reserve
  • Com 2 colheres de açúcar para cada clara (bata as claras depois adicione o açúcar 2 colheres por vez)
  • Após adiciona-se a gelatina
  • Em prato refratário coloque primeiro o creme já frio e por cima as claras já com a gelatina
  • Leve à geladeira e espere endurecer
  • Servir sempre gelado

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