Receita de Gelatina de pinga

INGREDIENTES

1 kg de açúcar
2 xícaras de chá de água
3 pacotes de gelatina, sem sabor, branca 36g
1 pacote de gelatina, sem sabor, branca 12g
1 xícara de pinga
Açúcar cristal

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela grande dissolva o açúcar na água
  • Leve ao fogo e cozinhe até obter uma calda grossa
  • Depois que ferver, retire do fogo, misture as gelatinas derretidas conforme as instruções das embalagens, a pinga e despeje em um refratário grande e molhado
  • Deixe esfriar
  • Leve à geladeira de um dia para o outro
  • Corte em quadradinhos ou losângos e passe - os no açúcar cristal
  • Guarde em potes fechados

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