Receita de Gelatina cremosa de maçã verde

INGREDIENTES

3/4 de xícara (chá) de açúcar
· 1 xícara (chá) de água
· 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
· 3 maçãs verdes, descascadas e cortadas em pedaços
· Suco de 2 limões

Molho:
· 1 colher (sopa) de maisena
· 1/2 xícara (chá) de água,
· 1 colher (sopa) de suco de limão,
· 1/3 de xícara (chá) de açúcar
· 1 xícara (chá) de suco de uva

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Leve ao fogo médio o açúcar e metade da água, mexendo, até dissolvê-lo. Deixe no fogo, sem mexer, até obter uma calda. Hidrate a gelatina na água restante e deixe por 5 minutos. Leve ao fogo alto em banho-maria e mexa até dissolver. Coloque no liquidificador a calda, a gelatina, a maçã e o suco. Bata. Distribua o creme em 6 forminhas molhadas e leve à geladeira por 5 horas.
  • Molho:
  • Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Sirva com o doce.

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