Receita de Gelado de chocolate com creme inglês

INGREDIENTES

Para o doce de chocolate:
2 xícaras de margarina sem sal
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
100 g de chocolate meio amargo derretido
1 lata de creme de leite sem soro
Para o creme:
2 xícaras de leite
4 colheres de açúcar
2 gemas
4 colheres de farinha
1 colher sobremesa de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

  • Para o doce, bata a margarina com o açúcar ate formar um creme branco
  • Junte o chocolate derretido e bata mais um pouco
  • Desligue e misture o creme de leite
  • Coloque em forminhas ou em uma forma grande e leve para gelar por 6 horas
  • Depois, desenforme e sirva com o creme
  • Para o creme, misture as gemas com a farinha e o açúcar
  • Ferva o leite e misture a baunilha
  • Fora do fogo, misture a gema com a farinha bem rápido para a gema não cozinhar (se quiser coloque um pouco do leite primeiro e depois misture tudo)
  • Leve mais um pouco ao fogo até engrossar como um mingau ralo

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