Receita de Fritada de forno de batata e queijo

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
5 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubinhos
4 ovos ligeiramente batidos
Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

 

  • Aqueça o azeite e doure a cebola.
  • Em uma tigela, misture  todos os ingredientes e passe para um refratário untado com azeite.
  • Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou dourar.
  • Sirva com salada.

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